Savijača s povrćem

Sastojci:
- 1 pakovanje zamrznutog lisnatog tijesta Podravka (500 g) ili kore za pitu
- 1 vrećica zamrznute mješavine graška i mrkve Podravka (450 g)
- 1 žlica narezanog svježeg kopra
- 2 žlice krušnih mrvica
- 1 jaje
- 2 žlice kiselog vrhnja
- sol
- 2 žlice parmezana
Za premazivanje:
- 1 jaje
- i za posipavanje 1 žlica sezama

Priprema:
Zamrznuto povrće stavite u kipuću vodu i kuhajte 10 minuta.
Kuhano povrće ocijedite, a dio povrća usitnite. Usitnjenom povrću dodajte preostalo kuhano povrće, sol, kopar, krušne mrvice, razmućeno jaje, parmezan, vrhnje i promiješajte.
Lisnato tijesto tanko razvaljajte i polovicu tijesta premažite s pola pripremljenog povrtnog nadjeva. Isto učinite s drugim tijestom tako da dobijete dvije savijače.
Zarolajte ih, nabodite vilicom, premažite razmućenim jajetom, pospite sezamom i pecite u pećnici zagrijanoj na 200°C 20 minuta.
Savijaču s povrćem poslužite toplu.
Savjet
Savijače malo ohladite, a tek onda narežite.


coolinarika.com

A sta je to kopar?