Sareni kolac

Kora:
- 4 jaja
- 170 gr šećera
- 2 dl ulja
- 2 dl mleka
- 250 gr brašna
- 2 kašike kakaoa
- pola kesice praška za pecivo

Fil:
- 1l mleka
- 8 kašika griza
- 100 gr kokosa
- 200 gr šećera

Glazura:
- 3 štangle čokolade
- malo ulja

Kora -
Dobro umutiti jaja i šećer, pa dodati ulje, mleko, brašno i prašak za pecivo. Dobro umutiti masu, pa je podeliti na dva dela. U jednu polovinu dodati kakao i promešati. Obe mase sipati naizmenično u brašnom posut i podmazan pleh, da bi se dobila prošarana kora. Peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni oko 20 minuta. Pečenu i ohlađenu koru preseći na pola.
Fil -
7 dl mleka stavite na vatru da proključa, u ostatak hladnog mleka razmutiti griz, pa umešati šećer i kokos. Sipati masu u vrijuće mleko, smanjiti temperaturu i kuvati neprestano mešajući dok se fil ne zgusne. Skloniti sa vatre i ostaviti da se fil ohladi. Čokoladu sa malo ulja otopiti na pari. Preko prve polovine kore premazati sav fil, preklopiti drugom korom, pa nju premazati glazurom od čokolade i ostaviti da se stegne.

Sastojci:
- 10 soljica brasna
- 1 prasak za pecivo
- 5 soljica secera
- 5 soljica vode
- 3 soljice ulja
- 2 kasike kakaa

Priprema:
Brasno, prasak za pecivo i secer pomesati.Dodati vodu i ulje i dobro izmesati, da bude glatka masa, bez grudvica.
Podeliti dobijenu masu na dva jednaka dela, i u jedan staviti dve kasike kakaa, a drugo ostaviti kako i jeste.
Podmazati tepsiju i sipati testo> u sam centar tepsije sipati malo belog testa(ja sam radila manjom kutlacom, a moze i kasikom, recimo po tri kasike jer sto se manje stavi kolac je sareniji),zatim u istu tacku u belom testu sipati tamno testo i tako sve dok se ne potrosi materijal.
Kolac staviti da se pece na 200 stepeni
E sad postoje dve varijante
Napraviti preliv od 2 soljice vode i isto toliko secera, i preliti vruc kolac vrucim prelivom ili ko ne voli preliv…
Posuti prah secerom.

coolinarika.com

Ovo deluje fiino!
Ja sve hocu da ubacim neke svoje recepte pa nikako da se nateram.

Samo ti stavi, volim ja isprobane recepte...
Moja mama ima slican recept samo sto se zove zebra
Nije los, prost a ukusan...

Kod mene se zove mramorni i redja se naizmenicno kasika zutog kasika braon testa a testo je skoro isto.

A kod moje mame se sipa red crnog red belog testa i zato je zebra