Пита са кромпиром

od **Crnokosa** Pon Okt 25, 2010 5:17 pm

Пита са кромпиром
- 16 танких кора за питу
- око 1 кг ољуштеног кромпира
- 2 веће главице црног лука
- уље
- со
- бибер

Подмазати плех уљем или маргарином. У већу посуду исецкати кромпир на мање коцкице, добро га оцедити од воде, посолити, додати ситно сецкани лук и побиберити. Поређати четири коре једна на другу и сваку помазати са кашичицом уља. Четврту кору посути наренданим кромпиром, завити коре у јуфку и још мало помазати уљем. Направити 4 јуфке.
Пећи око 40 минута на умереној ватри, док коре не порумене.
У ову питу можете додати пропржени празилук, исецкан на танке колутове.

Preuzeto sa SPC potala