Zdrave kockice

Sastojci:
- 75 g putra
- 125 g krupnog smeđeg šećera
- 3 žlice svijetlog meda
- 50 g (zlatnih) grožđica
- 50 g lješnjaka
- 175 g zobenih pahuljica
glazura:
- 50 g šećera u prahu
- 1-2 žlice limunovog soka

Priprema:
Na laganoj vatri otopiti putar, med i šećer uz povremeno mješanje
U to dodati grožđice ,krupno izrezane lješnjake i pahuljice, dobro promiješati da se sve poveže-smjesa je gusta
Staviti na lim prekriven pek papirom i dobro stisnuti – ja sam malo zeznula jer sam stavila na veći lim pa se smjesa malo razišla u pečenju, tu je bila tanja i dobila je jaču boju..
Znači stavite u manji lim da se dobro drži.. peći na 180°C dok ne dobije laganu boju, sve zavisi od debljine 10-20 minuta. moje su kockice debljine možda pola cm i pekle su se 10 ak minuta!
Nek se malo hladi u limu, još toplo nožem napravite lagane ureze da se poslije lakše izreže. izrežite pravilne kockice (ili kako vam paše..) prošarajte ih glazurom i ostavite da se skroz osuše..
Za glazuru pomiješajte šećer s toliko limunovog soka da dobijete srednje gustu smjesu..stavite je u malu plastičnu vrećicu, izbušite rupicu i šarajte..
Spremite u limenu kutiju u slojeve odvojene pek papirom i uživajte kad vam malo padne šećer ;)
[You must be registered and logged in to see this image.]

Preuzeto sa [You must be registered and logged in to see this link.]