Kolac sa cokoladnim kapljicama

Sastojci:
- 150 gr brasna
- 25 gr kukuruznog brasna( ne palente)
- 125 gr maslaca
- 50 gr secera u prahu
- 75 gr cokoladnih kapljica( ili iseckane cokolade)
- cimet

Priprema:
Stavis u ciniju obe vrste brasna, dodas maslac. Umesas prstima, pa dodas secer ( 40 gr ) i cokoladu, i izgnjecis rukama, pa oblikujes u loptu.
Manji pleh ( oko10 puta 30 ), stavis papir, ubacis testo i stiscuci rukama rasporedis po plehu i poravnas.Izbockas odozgo viljuskom, pospes sa malo preostalog secera i cimeta, i stavis u zagrejanu rernu ( 160 stepeni) da se pece, oko 20-25 minuta.
Izvadis i nozem obelezis, povlaceci linije( ne seces), manje parcice. Pospes sa ostatkom prah secera i jos malo cimeta i ostavis da se ohladi u plehu, a zatim ga izvadis.
Prvog dana je dosta tvrd, sutradan malo odmekne i tada je najbolji.

coolinarika.com