Cufte

Cufte u sosu od paradajza

Ćufte napraviti prema receptu u obliku koji želite. A sos ide ovako: U malo ulja sipati 2 varjače brašna i čim počne da se upržava sipati 0,5 dcl.soka od paradajza i vode da se razredi ali da ne bude puno retko.Dodati soli i 1 kašičicu šećera. Kuvati ga jedno 15-tak minuta(ako je gust dodati još malo vode) i u sos spustiti pečene ćufte.Kuvati zajedno na tihoj vatri još jedno 10tak minuta.

Ćufte u susamu
Potrebno je:
- 500g mlevenog mešanog mesa
- 1 veći beli krompir
- 1 glavica crnog luka
- 2 čena belog luka
- 1 jaje
- 2-3 kašike stuganog kačkavalja
- zacin, biber, malo seckanog peršuna
- 200g susama
- ulje za prženje

Priprema:
U posudu staviti meso pa narendati krompir. Dodati sitno seckan crni i beli luk, 1 jaje,
strugan kačkavalj, začin, biber i malo seckanog peršuna. Zamesiti i od dobijene mase praviti manje čuftice. Svaku čufticu uvaljati u susam i peći na ulju dok ne porumene.
Služiti uz baren krompir ili uz neki sos.

Ćufte
Potrebno je:
- 500 gr. mlevenog mešanog mesa
- 1 jaje
- 1 glavica crnog luka,
- 1 čen belog luka
- 1 kriška starog hleba
- so, biber, začin
- 1 kašičica praška za pecivo
- šoljica vode
- ulje za prženje.

Priprema:
Crni luk izrendajte, beli sitno iseckajte, hleb potopite u mleko ili vodu pa procedite i sa ostalim sastojcima zamesite ćufte. Neka malo odstoje a potom ih vlažnim dlanovima oblikujte i pecite. Možete ih služiti uz razne priloge.

chupkica ::ĆUFTE U SOSU OD PARADAJZA

Ćufte napraviti prema receptu u obliku koji želite. A sos ide ovako: U malo ulja sipati 2 varjače brašna i čim počne da se upržava sipati 0,5 dcl.soka od paradajza i vode da se razredi ali da ne bude puno retko.Dodati soli i 1 kašičicu šećera. Kuvati ga jedno 15-tak minuta(ako je gust dodati još malo vode) i u sos spustiti pečene ćufte.Kuvati zajedno na tihoj vatri još jedno 10tak minuta.

Ja spremam isto ovako!
A moja mama je pre neki dan napravila cuftice od rostiljskog mesa i dodala samo neko jaje, promesala i pravila cufte i przila... Ekstra je sve to ispalo + krompir pire! Mljac mljac

Cufte iz rerne

1 kg mleveno meso
1 kesica supa od crnog luka
250 g kisele pavlake
3 jaja
1 kasika senfa
7 kasika mrvica (hlebne)
1 kasicice tucane ljute paprike

sve sastoje pomesati zajedno, ostaviti oko pola sata da odstoji u
medjuvremenu ukljuciti rernu na 200°C,
pleh (tepsiju) obloziti sa pek papirom.
Od smese napraviti cuftice, staviti na pleh, peci ih oko 20 minuta, onda ih okreniti na drugu stranu i peci jos nekih 10 minuta…

Joooj super... Taman ne znam sta cu za rucak sutra...
A kako pravite sos?

Pa sos mozes kakav hoces.
U malo vruceg ulja sipas kasiku- dve brasna i kad se "sastavi" sipas paradajz sos ili kecap, zacinis po ukusu, prokrcka jos malo i to je to.
Mozes te cufte da ubacis u sos ili posebno da ga serviras.

Ja sam danas u pavlaku za kuvanje sipala malo brasna, senfa, ljute paprike, posolila i prokuvala to da se sjedini i malo zgusne i super je isto.

Hm to sa pavlakom mi deluje super...

Meni se svidja.
I inace retko se pridrzavam recepta, uglavnom zbuckam nesto iz glave i bude super ali zato nema sanse da ponovim isto.

Eto, dobra si...