Bajadere

Snikers bajadera
Potrebno:
- 250gr margarina (200gr + 50gr)
- 200gr šećera
- 1dl mleka
- 200gr čokolade za kuvanje
- 100gr kikirikija
- 300gr mlevenog keksa

Priprema:
Na tihoj vatri istopiti 200gr margarina, dodati šećer. Kad se masa sjedini, dodati polovinu čokolade, mleko, keks i mleveni kikiriki. Izliti u manji pleh, poravnati i preliti glazurom od preostalih 100gr čokolade i 50gr margarina.

Kokos bajadera
Sastojci:
- 350 gr šećera
- 100 ml vode
- 125 gr margarina
- 200 gr mlevenog keksa ( kada hoćete da kolač bude postan, stavite posni keks)
- 100 gr kokosovog brašna
- 50 gr mlevene sušene banane
- 50 gr mlevenog kikirikija
- 50 gr čokolade za kuvanje
- 3 kašike ulja

Priprema:
U šerpu na šporetu sipamo vodu i šećer. Dodamo margarin. Kad provri, skloniti sa šporeta i prebaciti u dubok sud. Dodati kokos, mleveni keks, bananu i kikiriki. Sjediniti sve sastojke i smesu naneti u pravougaonu posudu obloženu aluminijumskom folijom. Izravnati nožem i ostaviti da se stegne i ohladi. Čokoladu istopiti na pari. Dodati ulje. Stegnutu bajaderu iseći na parčad i ređati u krug tacne za serviranje. Na jedan kraj bajadere naneti kašikom otopljenu čokoladu.

Bela bajadera

Skuvati 2 dcli vode sa 300gr secera i 125 gr margarina u to dodati 500 gr mlevenog plazma keksa. Prohladiti

U drugu posudu skuvati 1 dcl vode sa 200gr secera i 125 gr margarina u to dodati 200 gr mleka u prahu i 100 gr kokosa.

U plehu ili posluzavniku razviti prvo koru sa keksom, masa neka bude samo topla, zatim koru sa kokosom. Poravnati i preliti sa 150 gr otopljene bele cokolade. Staviti u frizider da se stegne i seci na stanglice.

Bajadera sa visnjama
Sastojci:
- 2 dl mleka
- 200gr secera
- 1 margarin otopiti
- 500gr keksa

Priprema:
Sve pomesati i masu podeliti na 2 dela:
I deo staviti 100gr cololade za kuvanje
II deo staviti pola kg iseckanih visanja
Na manju tacnu redjati I deo pa II deo a odozgo ide glazura od cokolade.