Pusla torta

Sastojci:
- 12 jaja
- 500 gr kristal šećera
- 100 gr prah šećera
- 1 margarin
- 300 gr mlevenih pečenih oraha
- 6 kesica belog šlaga
- 1/2 l mleka
- 4 kašike brašna
- 2 kesice vanilin šećera
- 1 kašika alkoholnog sirćeta

Priprema:
Kora -
12 belanaca umutiti sa 500 gr šećera na kraju dodati 1 kašiku sirćeta, izručiti u (nauljen i posut brašnom) pleh i peći na 150C jedan sat (60 minuta) a zatim ostaviti još 30 minuta u isključenoj rerni sa se osuši.
Fil -
12 žumanaca umutiti, dodati 4 kašike brašna i 2 kesice vanilin šećera, skuvati u pola litre mleka. Umutit 3 šlaga pa dodati masi, zatim dodati jedan umućen margarin sa 100 gr šećera u prahu. Masu podeliti na dva dela u jedan deo dodati orahe.

Ređati : kora+fil sa orasima+žuti fil+3 umućena šlaga !