Meso u lisnatom testu

Potrebno je:
- pakovanje lisnatog testa od 500g
- 1 manja glavica crnog luka
- 1-2 manja barena krompira
- 300g belog pilećeg mesa
- so, začin, biber, ruzmarin, peršun
- 60g feta sira, i 100g rendanog kačkavalja
- malo ulja
- malo prezli

Priprema:
Na ulju propržiti na kockice isečeno belo pileće meso ili ga obariti. Kada meso bude mekano izvaditi ga iz ulja u činiju (a ako je bareno iseckati na kockice) i u meso dodati sitno seckanu glavicu crnog luka, začine,na kockice iseckani bareni krompir, izgnječen feta sir i narendan kačkavalj.Sve to izmešati i filovati lisnato testo.Lisnato testo razviti; prvo jednu koru i iseći je na 3 trake. Svaku traku namazati po ivicama do pola sa žumancetom.U sredinu posuti malo sa prezlama i staviti fil.Presaviti i prstima slepiti krajeve.Namazati žumancetom i ukrasiti sa trakama od ostatka lisnatog testa.Peći 15 -20 minuta

Svinjski biftek u lisnatom testu

Sastojci:
300gr svinjski biftek
mladi crni luk,mladi beli luk,jedna zelena paprika,začini
400gr lisnato testo

Priprema:
Svinjski biftek osoliti obiberiti i pustiti ga na vrelo ulje da se zapeče sa svih strana.Lisnato testo razvaljati na dužinu bifteka.Kad je biftek zapečen u ulje gde se pekao narezati mladi crni i beli luk,papriku staviti malo vegete i sve dobro prodinstati.Kad je to gotovo biftek(lungić)spustiti na testo,sa strane staviti dinstani luk,a preko bifteka narezati dimljenog kačkavalja(karavan).Zarolati testo preko bifteka,staviti u pleh za pečenje i premazati žumancetom od jaja.Peći u šporetu oko 45 minuta.Servirati toplo uz šopsku salatu.