Brownies

Pomesati viljuskom/kasikom, 155gr brasna, 60gr mlevene plazme, 85gr secera,60 gr kakaoa, 60 gr rendane cokolade i 1 supenu kasiku praska za pecivo. Napraviti Ness cafe sa jednom kasicicom Ness cafe-a, kasicicom secera i malo vode ( jedna ona mala soljica za kafu), pa to dodati u predhodnu smesu. Zatim dodati 200ml soka od pomorandze. Sve izmesati- sada mikserom lagano. Nauljiti posudu, uliti smesu pa prekriti folijom. Peci na 200C oko 40 minuta. Ostaviti da se hladi 10 minuta, pa prevrnuti na posluzavnik. Dok se pece mozete umutiti slag, odlicno se slaze! Ohladjeno preliti glazurom od cokolade.
[You must be registered and logged in to see this image.]

Brownie kolac
Sastojci:
- 300g crne cokolade
- 200g putera
- 250g brasna
- 4 cela jaja
- 4 zumanca
- 200g secera
- 4 kesice vanilin secera
- 1 kasicica praska za pecivo
- 200g sitno seckanih oraha ili badema
- sladoled od vanile ili kafe
- cokoladni toping

Priprema:
Istopite puter i cokoladu i dobro izmesajte da se dobije jedinstvena masa. Mikserom umutiti jaja, zumanca, secer, vanilin secer i prasak za pecivo. Dodati prohladjenu smesu putera i cokolade. Celoj masi dodati brasno i orahe ili bademe. Smesu staviti u podmazani kalup ili tepsiju dimenzija otprilike 40×25 cm. Rernu zagrejati na 180°C i peci oko 25 minuta. Potpuno je uredu ako kora ispuca – tako izgledaju i originalni. Gotov kolac isecite na kocke ili trouglove i posluzite ih sa dve kugle sladoleda i prelivene cokoladnim topingom.