Fileti soma (u rerni)

Sastojci:
- 1 kg fileta soma
- 1 casa belog vina
- 1/2 case ulja
- zacin, so, beli luk... po zelji

Priprema:
filete poredjati u vatrostalnu ciniju, u casu pomesati ulje, vino i zacine, preliti preko da ogrezne i peci u rerni na 200 'C dok vino ne ispari i dok fileti ne porumene

Recept je proveren, nemojte se brinuti ako vam se ucini da vinu treba dugo da ispari, pred kraj se to sve dogodi za 15-tak minuta, i fileti dobiju divnu boju a jako su ukusni!

Joooj i moja mama sprema slicno... Samo ovakvu ribu jedem inace! :hehehe:

I ja isto... obozavam ovo,, a moze se dodati i povrca raznog... Secerac, pirinac ma svasta se moze dodati, zavisi od ukusa.

Pokusacu da spremim ovo neki dan... mene strah da mi riba ne ostane ziva

Mmmm extra,ja to obozavam

Fileti soma sa susamom

U dubljem tanjiru napravite mešavinu prezle i susama i u to uvaljajte posoljene i pobiberene filete ribe. Tepsiju premažite uljem i u nju se poslažite tako pripremljene filete. Tepsija se stavi u rernu zagrejanu na 250 C. Peče nekih petnaestak minuta dok riba ne dobije lepu zlatno žutu boju.
kuvarancije.com