Kakao bomba torta

Potrebno:
- 400 ml slatke pavlake
- 200 g čokolade za kuvanje
- 75 g smekšanog maslaca

Za testo:
- 100 g maslaca
- 6 jaja
- 200 g šećera
- vanilin šećer
- prstohvat soli
-150 g brasna
- 100 g gustina
- 50 g kakaoa
- prašak za pecivo

Za ukrasavanje:
- kakao
- rendana čokolada

Priprema:
Slatku pavlaku stavite da proključa, skinite s vatre, dodajte čokoladu i ostavite da se rastopi. Kada se ta smesa ohladi, umutite je s maslacem i odstavite da odstoji preko noći u frižideru.

Za testo umutite jaja sa šećerom, vanilin šećerom, solju, brašnom, gustinom, kakaoom i rastopljenim maslacem. Sipajte u podmazani pleh i pecite na 180 stepeni i 40 minuta. Koru podelite na tri dela. Krem od čokolade i slatke pavlake umutite i donju koru premažite trećinom krema. Odozgo stavite srednju koru i premažite drugom trećinom krema. Onda stavite gornju koru, a površinu torte premažite preostalim kremom. Pre serviranja tortu pospite kakaom. Ivicu torte obložite rendanom čokoladom.



Recept sa tortekolaci.com