Medene zvjezdice

Sastojci
- 500 g meda
- 300 g šećera u prahu
- 650 g brašna
- 130 g margarina
- 100 g mljevenih badema
- 100 g mljevenih lješnjaka
- 100 g naribane čokolade
- 1 jaje
- 1 žličica cimeta
- 1 žličica đumbira
- 1 prašak za pecivo
Za ukrašavanje
- cijeli oguljeni bademi

Priprema:
Na niskoj temperaturi zagrijavati med, šećer i margarin da dobijete sasvim glatku smjesu. Staviti da se ohladi.
Prosijati brašno, dodati mu prašak za pecivo, začine, bademe, lješnjake i čokoladu. Sve lagano pomiješati. Dodati margarin sa šećerom i medom i jaje. Zamijesiti tijesto.
Ostaviti u hladnjaku bar 1 sat da odleži. Tijesto razvaljati na debljinu od 8 mm, modlicama izrezati male oblike i po želji, ukrasiti bademima.
Peći samo nekoliko minuta na 180 °C da keksi još ostanu meki. Tople vaditi iz lima i slagati u metalne kutije.
Dobija se oko 1kg medenjaka i posto ima meda u njima najbolji su posle par dana.
[You must be registered and logged in to see this image.]
coolinarika.com