Bozicni keksici

Sastojci:
- 1 kg brašna
- 1/2 kg masti ili margarina
- 40 dag šećera
- 3 jaja
- 2 praška za pecivo
- 2 vanilije šećer
- naribana limunova korica

Za dekoraciju:
kuglice, slastičarske boje, cokoladna glazura, marmelada, bademi, orasi...

Priprema:
Od navedenih sastojaka umijesiti glatko tijesto. Ostaviti preko noći da se odmori. Oblikujte željene oblike i pecite u zagrijanoj pećnici na 150 °C.
Gotove kekse mazati marmeladom, ukrasavati po volji...

Testo:
- 360 g brašna tip 550
- 240 g margarina ili maslaca
- prstohvat soli
- 100 g šečera u prahu
- na vrh noža praška za pecivo dolcela
- 2 žlice kakaa
- 1 vanilin šečer dolcela
- 1 žumanjak

Ostalo:
- 150 g marmelade od marelica
- 4 žlice ruma
- čokoladna glazura za ukrašavanje

Priprema:
1. od navedenih sastojaka za tijesto napravite prhko tijesto,omotajte ga prozirnom folijom i stavite u hladnjak 2 sata.
2. Na radnoj površini razvaljajte tijesto 4 mm debelo,te radite zvjezdice pomoču večeg i manjeg zvjezdastog oblika,neka bude večih i manjih isti broj.
3. Pecite ih u vručoj prethodno zagrijanoj pečnici na 180,10-tak min.
4. Marmeladu pomješajte sa rumom,te spajajte jednu malu i jednu veliku zvjezdicu.
5. Ukrasite čokoladnom glazurom.

Bozicni kolacici
Sastojci:
- 250 gr rastopljenog neslanog putera
- 1 solja secera
- 2 jajeta
- 1 solja meda
- 2 kasicice vanilin secera
- pola solje svezeg dzumbira (ne mora)
- 6 solji brasna
- 2 kasicice cimeta
- 2 kasicice praska za pecivo

Priprema:
Zamesiti testo, pa ga staviti da ostoji u frizideru 2 sata.
Kada se ohladi, razvuci testo u koru debljine oko 0.5cm, i modlama vaditi zeljene oblike.Testo peci u plehu na pek papiru na 180 stepeni, 10-12 minuta!
Kada se ispeku, kolacice staviti na resetku da se skroz ohlade, pa hladne staviti u posudu gde cete ih cuvati do sluzenja.
Ukrasavati po zelji.