Keksici sa ovsenim pahuljicama

Sastojci:
- 260 gr ovsenih pahuljica
- 210 gr žutog šećera
- 170 gr margarina
- 110 gr seckanog suvog voća (po želji)
- 110 gr kokosa
- 110 gr seckanih pečenih oraha
- 110 gr brašna
- 1 jaje
- 1 kašičica ekstrakta vanile
- 1/2 kašičice sode bikarbone
- 1/2 kašičice praška za pecivo
- 1/2 kašičice cimeta
- 1/2 kašičice soli

Priprema:
Umutite margarin sa šećerom pa dodajte jaje i ekstrakt vanile i još malo mutite. U posebnoj činiji sjedinite brašno, kokos i ovsene pahuljice sa soli, praškom za pecivo, sodom bikarbonom i cimetom pa dodajte u umućen margarin i sve sjedinite. Pečene orahe i suvo voće što sitnije iseckajte pa ih dodajte smesi i dobro promešajte. Uzimajte smesu malom kašičicom , oblikujte kuglicu i ređajte ih na papirom za pečenje obložen pleh (pravite razmak između keksića jer narastu u toku pečenja). Keksiće blago pritisnite prstima i stavite da se peku na 200 stepeni 12-15 minuta tj dok ne dobiju zlatnu boju. Gotove keksićeizvadite iz rerne, ostavite par minuta u plehu pa ih izvadite i ostavite da se skroz ohlade. [You must be registered and logged in to see this image.]
raznajela.blogspot.com