Cappuccino torta

Cappuccino torta
Sastojci:
- 3 jaja
- 150 g šećera
- 1 vanilin šećer
- 100 g brašna
- 1 prašak za pecivo
- 100 g gustina
- 50 g otopljenog
- ohlađenog maslaca
Za fil:
- 2 pak. Cappuccina u prahu, Classic
- oko 100 ml tople vode
- 750 ml slatke pavlake
- 3 kremfixa
- 2 vanilin šećera
- 100 g šećera u prahu
- malo ruma
- malo karamel Toppinga
Za dekoraciju:
- 50 g čokolade
- 100 ml likera od jaja
- malo kakaa

Priprema:
Mutiti jaja oko 1 min. Zatim malo po malo dodavati šećer i vanilin šećer. Sve mutiti još 2 minuta. Onda umešati brašno sa praškom za pecivo i gustin. Sve promešati zajedno sa maslacem.
Testo staviti da se peče u formu za torte vel. 28cm. Peći u prethodno zagrejanoj pećnici na 180*C, oko 25 minuta.
Razmutiti cappuccino u vodi i ohladiti. Pavlaku čvrsto ulupati sa kremfixom i vanilin šećerom i šećerom.
Preopolviti biskvit. Donji deo nakapi rumom i posuti karamel Toppingom. Premazati sa pola kreme. Preklopiti gornjom korom i premzati ostatkom kreme. Napraviti udubljene u kremi i ispuniti ih likerom od jaja.
Od čokolade na papiru izšpricati figure i kada se stegnu poređati ih po torti. Tortu servirati nakon što se dobro ohladi u hladnjaku.
coolcake.blog.rs

Cappuccino torta 2
Potrebno:
- 18jaja
- 54 kasike secera
- 300g mlevenog pecenog lesnika
- 1 kasika brasna
- 3 kasike prezle
- 5 kesica kapucina od cokolade
- 2 margarina
- 300g slaga
- kisela voda za slag

Priprema:
18 belanaca umutiti sa 36 kasika secera, dodati mleven pecen lesnik, brasno i prezlu. Umutiti, podeliti na 3 dela i ispeci 3 kore.
Zumanca umutiti sa 18 kasika secera, i skuvati na pari. Kapucino rastopiti sa 3 kasike hladne vode. Sipati u skuvan fil i kuvati na pari jos 5 minuta. Kada se fil ohladi dodati 2 izradjena margarina. Umutiti slag sa hladnom kiselom vodom i filovati, kora -fil -slag i tako redom. Ukrasiti preostalim slagom.